Aby go osiągnąć potrzebujesz:

5kg ogórków,
1kg cebuli,
1szkl. octu,
1szkl. oliwy,
3 łyżki stołowe soli,
5 łyżek stołowych cukru,
1 łyżka stołowa pieprzu,
garść zielonego kopru.

Ogórki umyć (nie obierać) Cebulę obrać :-) Ogórki i cebulę pokroić w plasterki, dodać wszystkie składniki, wymieszać. Zostawić na 12 godz.
Po 12 godz. rozłożyć do słoików (najlepsze do tego to takie po 0,5l), wstawić do pasteryzowania.
Z chwilą zagotowania wody wyjąć.

SMACZNEGO !

Ps.
Sałatka genialna i prosta w przygotowaniu!
 
Do wszystkich składników dolicz:
Bajzel w kuchni,
bajzel w piwnicy (lub w innym pomieszczeniu gospodarczym),
minimum trzy dni na umycie tych cholernych ogórków,
obranie cebuli,
no i oczywiście na to pierdzielone szatkowanie.

Jak nie masz czegoś automatycznego, co samo robi plasterki, to koniecznie zaopatrz się w plasterki do zaklejania pokiereszowanych paluszków!

Koniec końców będziesz mieć wszystko zrobione, wliczając w to sprzątanie kuchni. No i genialny zapas wybornej sałatki!

Jeszcze jedno "PS"
Przy cięciu w talarki cebuli, jako że zaliczam się do osób wrażliwych na jej aromat, stosuję okulary pływackie, w formie ochrony na oczy.
Dzięki temu mam jako taką widoczność.
Pozwala mi to kroić cebulę a nie palce...